Igår fick vi efterlängtat besök av fina bästaste Karin. Känns som att vi alltid bakar när hon är här? Denna gång blev det citron&fläder paj, mumma!


pajdeg:
2½ dl mjöl
1½ msk socker
125 g smör

Fyllning:
4 ägg
1dl koncentrerad fläder saft
½ dl mjöl
rivet skal av en citron
½ dl grädde

Serveras med:
Vispad grädde ev. bär

Gör såhär:
Gör pajdegen och låt stå i kyl ca 15 min
Tryck ut den i form och gaffla stoppa in i ugnen 10 min
Häll i fyllningen och grädda yttligare 10-12 min

FINITO! :)